«Компомол Щ» — это высококонцентрированное, низкопенное щелочное моющее средство с активным хлором. Оно специально разработано для эффективного удаления сложных органических загрязнений (белково-жировые отложения) с внутренних и внешних поверхностей оборудования, используемого в молочной и пищевой промышленности.
Основные сферы применения:
- Молочная промышленность: Мойка доильных аппаратов, молокопроводов, танков-охладителей, пастеризаторов и сепараторов.
- Мясная и рыбная промышленность: Обработка технологических линий, столов, инвентаря и емкостей.
- Предприятия общественного питания и переработки: Мытье посуды, тары и оборудования.
✅ Ключевые преимущества
Двойное действие: Не только эффективно удаляет стойкие белково-жировые отложения, но и обладает мощным дезинфицирующим эффектом в отношении патогенной микрофлоры, характерной для молочного производства.
Активный хлор в составе: Обеспечивает высокую бактерицидную активность, позволяя совмещать этапы мойки и дезинфекции, что экономит время и воду.
Низкопенная формула: Идеально подходит для циркуляционной мойки (CIP), так как отсутствие обильной пены обеспечивает стабильную работу насосов и эффективное омывание всех внутренних поверхностей.
Универсальность применения: Подходит как для ручной (щетки, губки, замачивание), так и для автоматической (CIP-системы) мойки.
Экономичность: Высокая концентрация действующих веществ обеспечивает низкий расход средства при высокой эффективности. Композиция отлично растворяется в воде.
Простота использования: Легко дозируется и смывается, оставляя поверхности чистыми и безопасными для последующего использования.
🧪 Состав и спецификация
(Основано на типовом составе щелочных хлорсодержащих средств для пищевой промышленности)
Химический состав:
Щелочные агенты (гидроксид натрия/калия) — для эффективного омыления жиров и растворения белковых отложений.
Активный хлор (гипохлорит натрия) — для мощного бактерицидного и вирулицидного действия.
Комплексообразователи — предотвращают повторное выпадение солей жесткости в осадок.
НПАВ (неионогенные поверхностно-активные вещества) — усиливают смачивающую и моющую способность, сохраняя низкое пенообразование.
Функциональные добавки — стабилизируют активность хлора и улучшают растворимость.
Физико-химические показатели:
Внешний вид: Прозрачная или слабоокрашенная жидкость (в зависимости от партии, уточняется по этикетке).
Запах: Характерный запах хлора.
Растворимость: Полностью смешивается с водой в любых пропорциях.
📐 Способ применения и дозировка
Концентрация рабочего раствора: Подбирается индивидуально в зависимости от степени загрязнения и способа мойки (от 0,5% до 3%). Для стандартной мойки рекомендуется начинать с концентрации 1–2%.
Способы применения:
Циркуляционная мойка (CIP): Приготовьте рабочий раствор в системе CIP. Проведите циркуляцию при температуре 60–80°C (рекомендуется уточнить по инструкции к оборудованию). После циркуляции обязательно проведите многократное ополаскивание водой до нейтральных значений pH.
Ручная мойка: Разведите необходимое количество средства в воде. Используйте щетки или губки для механического воздействия. Тщательно смойте водой.
Погружение/Замачивание: Замочите инвентарь в рабочем растворе на время, достаточное для размягчения загрязнений, после чего промойте.
🛡️ Меры безопасности и совместимость
Класс опасности: Щелочное средство. Работать с соблюдением мер предосторожности.
Средства защиты: Обязательно используйте защитные очки, резиновые перчатки, кислотостойкую или щелочестойкую спецодежду и респиратор (при распылении).
Первая помощь: При попадании на кожу — немедленно промыть большим количеством проточной воды; в глаза — промывать не менее 15 минут, срочно обратиться к врачу.
Совместимость: Безопасно для нержавеющей стали и стекла. Избегайте длительного контакта с алюминием, медью, латунью и другими мягкими металлами.
Утилизация: Не сливать в грунтовые воды и канализацию без предварительной нейтрализации.
📦 Условия хранения и транспортировки
Срок годности: 12–24 месяца (зависит от партии, указан на этикетке).
Температурный режим: от 0°C до +30°C (не допускать замораживания, если это предусмотрено инструкцией).
Условия: В закрытой заводской упаковке, в сухих, защищенных от прямых солнечных лучей и нагревательных приборов помещениях.
Расстояние: Не менее 1,0 метра от отопительных систем.
Ограничения: Хранить в местах, недоступных для детей и животных. Не использовать по истечении срока годности. Не смешивать с кислотами (выделяется опасный хлорный газ!).
